El Kashrut es muy importante en la mesa judia. Son preceptos y leyes ancestrales que durantes siglos se han cumplido en la alimentacion judia. Abarca muchos aspectos y momentos de la cocina desde la seleccion del producto, su manera de prepararlo y servirlo. En todos los pasos se cumplen estrictos conceptos muy saludables para la persona que los consume.
Merkas Israeli Sefardi brinda la oportunidad en Cartagena hoy en dia de poder adquirir panes Kasher, los cuales se preparan bajo supervision.
A los que estan de paso por nuestra ciudad de Cartagena, tienen la oportunidad, de poder solicitar comida tipica cartagenera entre otros platos, preparada bajo normas del kashrut.
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